Nastavkom pregleda web stranice MojPosao.ba potvrđujete da ste pročitali i razumjeli nove Uslove i pravila korištenja kao i Pravila o privatnosti, koji su stupili na snagu 17.04.2024. godine. MojPosao.ba koristi kolačiće da unaprijedi funkcionalnost stranice i omogući bolje korisničko iskustvo. Postavke kolačića se mogu kontrolisati i mijenjati u Vašem web pretraživaču. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Za nastavak pregleda i korištenja MojPosao.ba kliknite na dugme "Razumijem".
Plavi safir d.o.o.

Voditelj kuhinje (m/ž)

- Odgovoran je i vodi svakodnevne operacije u kuhinji, uključujući izradu rasporeda rada, nabavku i zaprimanje namirnica te vođenje inventara- Sudjeluje u sastavljanju i razvoju jelovnika, testiranju novih jela i prilagođavanju jelovnika- Nadzire radni tim u kuhinji, raspoređuje zadatke, pruža podršku u obuci novih kuhara i osigurava visoke standarde kvalitete hrane i usluge- priprema sve vrste toplih i hladnih jela, nadzire kvalitetu i prezentaciju jela te osigurava da se pridržavaju standardi higijene i sigurnosti hrane- Brine se o kvaliteti svih jela koja izlaze iz kuhinje, osiguravajući da se poštuju normativi, standardi pripreme i prezentacije te da se zadovolje očekivanja gostiju- Upravlja budžetom kuhinje te kontinuirano prati troškove namirnica kako bi se optimizirali radni procesi radi maksimiziranja profitabilnosti- Efikasno raspoređuje vrijeme i resurse kako bi se osiguralo da se zadaci izvršavaju u zadanim rokovima bez gubitka kvalitete- Organizira i nadzire provođenje HACCP sustava- Obavlja i druge poslove po nalogu voditelja poslovne jedinice i direktora društva

Izvor: www.moj-posao.net

Lokacija:  Split (Rad iz firme)
Broj izvršilaca: 1
Datum objave: 22.11.2024.
Trajanje oglasa: 9 dana (ističe 02.12.2024.)
 
Oglas je istekao